Rabda Gekonfijte Citroenen


Gekonfijte citroen wordt hoofdzakelijk gebruikt als garnituur bij de Kip Tajine. Deze wordt van te voren in het water gekookt om de eventuele bittere smaak weg te halen. Bij bereiding van de Tajine wordt de citroen op het laatste moment meegekookt, zodat de citroen ook de smaak opneemt van de rest van de ingrediënten.
De combinatie kip, gekonfijte citroen, groene olijven zonder pit, aardappelen, wortel en verse doperwten is een heerlijke traditionele Kip Tajine en een persoonlijke favoriet waarmee Aziz Ouchan is opgegroeid.
Assortiment Professioneel
Rabda – Gekonfijte citroenen – 850 g
Meer informatie? Mail naar info@ouchan.nl
